توضيح من البيطريين العاملين في مسالخ نواكشوط

حرر في:2021.06.08
بــــــــــيان توضيحي
في عطلة الأسبوع الأخيرة,ظهر فيديو على مواقع التواصل الاجتماعي يتحدث عن غياب الرقابة البيطرية في أحد مسالخ العاصمة, وهو ما اعتبرته النقابة مساسا بالمهنة و بهذا القــــــــــــــــــــطاع, دون تحــــــــــــــــــــري للمعلومـــــــــــــة الصحيحــــــة قبـــل نقلـــــــــــــــــها للمواطنيــــــــــــن.
و لتنوير الرأي العام حول هذه القضية ,فإن البيطريين العاملين في هذه المسالخ تنحصر سلطتهم على رقابة صحة الحيوان قبل و بعد الذبح ضد خطر الأمراض ذات الأصل الحيواني ,و ليس لديهم سلطان على الجهات المسؤولة عن نظافة المنشآت المذكورة, و التي تقوم بفتح أبواب مسالخها بحجة الذبح العائلي ,خارج أوقات الدوام الرسمية لمفتشي اللحوم و في يومي السبت و الثلاثاء المخصصين لنظافتها و تعقيمها ,و في هذه الأوقـــــــــــــــــات تم تصويــــــــــــــر المقطـــــــــــــــع المذكور .
و في الأخير نلفت انتباه الجهات العليا في البلد ,إلى أن هذا القطاع لا يمكنه الوصول إلى الأهداف العامة المنشودة ,إلا بتفعيل دور مؤسساته و إشراك البيطريين العموميين الأكفاء واستحداث منظومة قانونية تضمن سلطتهم و فتح حساب خاص للغرامات المتأتية من مخالفة التشريعات البيطرية و استحداث علاوتي الخطر و بدل التفرغ.
عاشت موريتانيا مزدهــــرة بوحدتها الوطنية. عاشت النـــــــــــــــــــقابة و مهنـــــــــــــة الطـــب البيطري.
النقيب العام

د.أحمد محمود ولد التقي